03/07/2017
El pasado día 3 de julio, Raúl Ortega obtiene el grado de Doctor con la calificación de SOBRESALIENTE CUM LAUDE tras la lectura de la tesis doctoral "ESPACIANDO ESPECIAS. ARQUITECTURAS DEL RITUAL GASTRONÓMICO. INGREDIENTES TRANSVERSALES" y ante un tribunal constituído por:
Presidente: D. Jesús Bermejo Goday
Vocal primero: D. Federico Soriano Peláez
Vocal segundo: Dña. Isabel de Cárdenas Maestre
Vocal tercero: D. Francisco García Triviño
Secretario: Dña. Dolores Palacios Díaz